全媒體記者 閆路莉 通訊員 代子涵
七夕臨近,天中環球港將迎來節日消費熱潮。為保障市民安心過節,8月28日,駐馬店市城鄉一體化示范區市場監管分局提前介入,聚焦食品安全開展專項保障行動,為節日活動筑牢安全屏障。

檢查過程中,執法人員重點檢查環球港內的熱門餐廳。在一家連鎖火鍋店內,執法人員逐一核查在崗員工的健康證有效期,翻看近1個月的牛羊肉、蔬菜等進貨臺賬,逐一核對供應商資質證書、食材檢驗檢疫報告。“肉類必須存放在-18℃以下冷凍柜;蔬菜要與生肉分區存放,避免交叉污染。”執法人員在檢查后廚存儲區時強調。同時對加工區垃圾桶未及時加蓋、餐具消毒記錄不全等3類問題,現場下達《責令整改通知書》,要求立即整改并反饋。

執法人員針對商超內巧克力、紅酒等節日熱銷商品開展檢查。在零食專區,執法人員仔細核對商品標簽上的生產日期、保質期、生產廠家資質及成分表,重點排查是否存在“早產”“臨期篡改”等問題;在酒水區域,查看進口紅酒的中文標簽與報關單,確保來源合規。同時,針對臨近保質期食品,執法人員特意叮囑超市店長:“這些臨近保質期的食品,得單獨設個專區,用醒目的牌子提醒消費者,不能讓大家誤買過期產品,保證讓消費者明明白白消費。”
從后廚到超市貨架,從證件核查到現場整改,通過一系列扎實有效的舉措,為天中環球港七夕活動筑牢了食品安全防線,讓市民在甜蜜氛圍中,安心享受節日時光。(編輯 劉潔瓊)
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