全媒體記者 亞銘 長春
俗話說“中原熟，天下足”。在河南省，有一個傳統的農業大縣，近年來卻悄然完成了一場從“中原糧倉”到“國人廚房”的精彩蛻變。它不再僅僅滿足于輸出優質的原料糧，而是通過延伸產業鏈、提升價值鏈、打通供應鏈，將一顆顆小麥、一粒?；ㄉ?，轉化成了琳瑯滿目的品牌食品，端上了千家萬戶的餐桌。這就是榮獲全國食品工業強縣等多項國家級榮譽的遂平縣。
遂平縣，地處中原腹地，擁有得天獨厚的農業資源和四通八達的區位交通優勢。“十四五”以來，遂平立足稟賦，精準定位，將食品制造確定為主導產業，探索實踐農業“三鏈同構”——即全環節提升、全鏈條增值、全產業融合的發展模式，推動食品產業集群規模突破百億元大關，匯聚了32家規模以上食品制造企業，年小麥加工能力突破500萬噸，年產各類食品高達560萬噸。
產業的蓬勃發展，離不開優良的土壤與環境。遂平縣將優化營商環境作為“頭號工程”，不斷完善“五部五組”工作機制，統籌推進國際農產品加工產業園建設。在全省率先落實產業鏈“雙長制”，并創新推行“群鏈長+鏈長+盟會長”的推進機制，為產業發展把舵定向。
筑好巢，引鳳來。遂平縣緊緊圍繞農產品深加工，瞄準國內外行業龍頭，實施精準招商。一時間，今麥郎、五得利、思念食品、克明食品等一批響當當的行業巨頭相繼落戶。目前，全縣已擁有上市企業生產加工基地13家，國家級和省級農業產業化重點龍頭企業27家，形成了強大的“頭部效應”。
從“制造”到“智造”，創新是遂平食品產業邁向高端的核心引擎。全縣大力實施創新驅動戰略，已培育省級以上創新平臺22個、綠色工廠4家、智能工廠和車間15個。企業深耕質量管理與技術研發，目前已擁有中國馳名商標5件、省級著名商標12件、“三品一標”產品39個。
產業發展的最終目的是富民強縣。遂平縣大力推廣“企業+合作社+基地+農戶”的模式，發展訂單農業，構建起“從田間到餐桌”的全鏈條供應體系。這一模式已帶動新型農業經營主體1975家，輻射8.9萬農戶實現穩定增收。
與此同時，遂平縣建成58萬畝優質小麥基地、35萬畝優質花生基地，糧食綜合生產能力穩定在13億斤左右。配套完善的現代物流體系，年貨運量達750萬噸，并通過建設綠色倉儲應急物流中心，實現了全程可追溯，確保了供應鏈的穩定與安全。
從制度保障到龍頭引領，從創新驅動到聯農帶農，遂平縣通過“三鏈同構”，成功地將資源優勢轉化為了產業勝勢，走出了一條以農為本、以工促農、三產融合的高質量發展之路。放眼未來，遂平正朝著農產品精深加工的新藍海加速邁進。（編輯 詹云清）
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