駐馬店臺記者 朱建峰 平輿融媒 巫翹翹 崔朕峰 李奇
金秋時節，碩果低垂。9月15日，在河南省平輿縣郭樓街道陳集村的千畝芝麻種植基地，千余畝的芝麻迎來了成熟期，與傳統機械化收割不同，這里依然保持著最質樸的農耕方式，數百名農民頭戴草帽，手持鐮刀，正在進行收割作業，空氣中彌漫著特有的清香。
農民工人李溜彬說：“家里農活不忙，這里的芝麻熟得早，我過來幫忙收割，一天能掙60塊錢，干完活當場結賬。”據當地群眾李溜彬介紹，像他這樣參與收割的農民每天都有上百人。
經驗豐富的老農們手法嫻熟，將收割下來的芝麻稈每20-30株捆成一束，運往晾曬場后，巧妙地將其倒置碼放成人字形或A字形支架。這種古老的晾曬方式既充分利用了自然界的陽光和風力，又能讓成熟的芝麻莢果在干燥過程中自然裂開，實現自落式收獲，最大限度地保留了芝麻的品質。
種植大戶陳小立介紹：今年我種植了一千多畝芝麻，其中部分為機收品種。現在正值芝麻成熟期，每天有上百人參與收割。到10月15日左右，機械收割品種也將成熟，屆時可以使用大型收割機進行作業。
據了解，得益于適宜的氣候條件和農戶們的精心管護，平輿芝麻長勢喜人，莢果飽滿，今年又是一個豐收年。
依托“平輿白芝麻產業”生產鏈，這些經過陽光和時間淬煉的優質芝麻不久后將進入市場，化作消費者餐桌上香醇的香油和休閑食品。小小的白芝麻不僅鼓起了農民的錢袋子，更以嶄新的姿態為鄉村振興注入了不竭動力。
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