全媒體記者 呂曙光 通訊員 代子涵
為進一步筑牢食品安全防線，9月24日，駐馬店市市場監管局城鄉一體化示范區分局聯合區公安分局、經濟發展局、農業農村辦，在天中環球港共同啟動以“尚德守法 共享食安”為主題的食品安全宣傳周活動，多維度普及食品安全知識，凝聚社會共治合力。
活動現場，示范區市場監管分局組織開展了食品安全專題培訓，圍繞食品生產經營過程中的風險點，重點講解從業人員健康管理、食材采購儲存、食品加工規范、餐具清潔消毒等關鍵環節。通過理論結合案例的方式，提升從業人員食品安全管理水平，規范操作流程，為群眾“舌尖上的安全”提供保障。
培訓結束后，工作人員向群眾發放《食品安全健康生活口袋書》《中華人民共和國消費者權益保護法實施條例》等宣傳資料500余份，現場解答食品安全咨詢100余條，切實將食品安全知識送到群眾手中。
隨后，示范區市場監管分局工作人員深入商超、學校、社區同步開展宣傳。在商超，工作人員向購物群眾發放宣傳單，提醒注意查看食品生產日期和保質期，并對商家進行食品安全檢查與指導；在學校，開設“食品安全小課堂”，結合學生飲食特點講解垃圾食品危害，教授通過配料表、營養成分表挑選健康零食的方法，并通過互動測試幫助學生掌握辨別技巧；在社區，工作人員在居民活動中心設置宣傳點，現場講解食品安全常識，組織“食品安全知識問答”，收集居民對食品安全監管的意見建議，全面守護群眾飲食安全。（編輯 詹云清）
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