全媒體記者 劉振宇 通訊員 郭沛君
為迎接十一假期到來，泌陽縣銅山鄉開展了景區及周邊食品安全專項治理。
此次專項檢查以白云山和銅山景區及周邊餐飲單位、食品零售店等經營主體為檢查對象，詳細核查經營主體證件是否齊全有效、從業人員健康證是否在有效期內;嚴格查驗食品原料采購索證索票制度執行情況;執法人員還深入后廚檢查環境衛生狀況，重點查看餐飲具清洗消毒流程是否規范、生熟食品是否分區存放，嚴防交叉污染;檢查食品儲存條件是否符合安全標準，并核查經營主體明碼標價制度落實情況;嚴查違規銷售野生動物，保障游客消費權益。
至目前，共檢查食品經營戶23家，發現個別經營戶存在食品擺放雜亂、后廚衛生清理不及時等問題，執法人員當即現場下達整改指導意見，要求經營方立行立改，確保問題整改到位。同時，執法人員結合正在開展的食品安全宣傳周，向經營戶宣傳《食品安全法》等相關法律法規，提醒商戶注意野生蘑菇食品安全風險，進一步強化經營戶的法律意識與食品安全主體責任意識，引導其規范經營行為。
下一步，銅山鄉將持續加大景區及周邊食品安全監管力度，加快建立健全長效監管機制，通過不定期巡查與突擊檢查相結合的方式，保持監管高壓態勢，全力為廣大游客打造安全、放心的旅游消費環境。
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